央視網消息 當懸崖之城的松茸、海拔3000米以上的蘋果、高原草場上的牦牛、精美絕倫的唐卡，跨越千山萬水，在江南水鄉精彩亮相，會碰撞出怎樣別致的韻味？4月27日，“遇上雅江”甘孜州特色農產品館（以下簡稱“遇上雅江”）在吳山腳下的清河坊街正式開業。來自四川省甘孜州雅江縣的高原風味與濃郁的藏族風情，為這片溫婉的宋韻之地增添了一抹獨特的異域色彩，吸引了不少市民游客參觀品鑒。

　　這場高原與江南的奇妙邂逅，源于一段山海情緣。“遇上雅江”作為浙江杭州上城區與四川雅江縣攜手打造的特色展館，以消費幫扶為橋梁，推動高原特色農產品全產業鏈升級，開啟鄉村振興的“上雅模式”，讓東西部的協作之花結出累累碩果。

　　高原珍饈與藏式風情交融打造沉浸式消費體驗

　　現場，熱情豪放的藏族歌舞點燃氣氛，游客們可以體驗哈達迎賓的最高藏禮，欣賞五彩經幡和唐卡藝術，感受濃厚的藏式風情。來自甘孜州的舞者們一句純正的“扎西德勒”，讓人仿佛瞬間穿越至繁華的藏區市集。

　　不僅如此，各式各樣的高原風味展現在游客眼前。從野生蘋果汁到高原手撕牦牛肉干，再到濃郁的牦牛肉醬、珍稀的松茸干，琳瑯滿目的雅江風味讓不少游客駐足品鑒。“早就聽聞甘孜牦牛肉的大名，今日一嘗，果然不負盛名。肉干香味濃厚，五香味也很純正！”偶然路過的方女士，進店后便被一塊手撕牦牛肉吸引，“這一大包里有超過三十小袋，現在有優惠活動，我花了200元就拿下了！”

　　杭州師范大學的學生慧慧和蔣麟在此領略了高原蘋果汁帶來的清新口感。“蘋果味十分濃郁，喝起來口感清爽。沒想到高原上生長的蘋果竟有這么好的風味！”蔣麟笑著說，“我倆決定買一箱帶回家給家里人嘗嘗。”

　　絡繹不絕的顧客讓店主陳玲俐忙碌不已，但看到大家對雅江特色表現出濃厚的興趣，她始終笑意盈盈，還向大家介紹了多款明星產品——蘋果凍干、蘋果醋飲、松茸凍干以及牦牛肉干。這些都是雅江深加工、精加工的特色產品。

　　“這次‘遇上雅江’的開業為我們提供了一個極好的契機，讓大家有機會近距離接觸和品味這些高原特色。”她還表示，近期門店將在價格方面給予一定的折扣和優惠，希望更多市民朋友進店領略這份雅江的心意與熱情，沉浸式感受藏地文化魅力。

　　從“輸血”到“造血”全產業鏈融合破解幫扶難題

　　“遇上雅江”的背后，是消費幫扶的溫暖故事。曾因與甘孜高原蘋果結緣，被人稱作“蘋果姐”的陳玲俐道出了自己的消費幫扶歷程。一次偶然的旅行，讓她邂逅了清脆香甜的高原蘋果。同時也讓她目睹了果農的無奈：因交通不便、市場信息閉塞，優質的蘋果大量滯銷，只能被用來喂豬，甚至被埋進土里。那一刻，她下定決心，要把這些高原美味帶到杭州人民的餐桌上，讓它們走出大山，走向更廣闊的市場。

　　然而，創業之路并非一帆風順。最初，因運輸損耗和品控不足，次果率高達40%。面對重重困難，她未退縮，反而帶領團隊積極探索，如今通過訂單農業、標準化分揀和精深加工實現產業鏈升級。目前，她的團隊已實現將雅江蘋果通過研發蘋果汁、蘋果醋飲等高附加值產品，年訂單量達500萬斤，帶動當地增收超千萬元。

　　“我們始終致力于探索浙江與甘孜兩地之間消費幫扶的有效結合方式，‘遇上雅江’門店的設立，無疑是提供了一個寶貴的平臺。”雅江縣委常委、副縣長洪東斌希望將“遇上雅江”品牌以市場化方式進入杭州消費市場，提升雅江縣特色農產品的知名度和市場影響力。

　　另外，為了讓更多雅江優質農產品“出山”，多家企業與“遇上雅江”簽訂了合作協議，將通過技術研發、電商直播、商超渠道等方式，進一步擴大市場覆蓋。“通過這種深度合作，我們不僅拓寬了銷售渠道，更為關鍵的是，提升了品牌的市場競爭力和認可度！”洪東斌表示，希望未來，這些來自高原的綠色寶藏將在杭州這片沃土上綻放出更加耀眼的光芒，迎來更好的發展機遇。（總臺記者 濮佳怡 劉浪）

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