圖片為開幕式現場
央視網消息（記者 王莉莉）8月28日，以“培優特色產業 助力鄉村振興”為主題的2024山西·懷仁羔羊肉交易大會開幕。來自全國的企業亮相大會，共同促進產銷對接，推動農牧融合發展。
朔州市地處北緯39°草食畜黃金生產帶，是全國優質羔羊肉基地。而懷仁市憑借區位優勢和資源稟賦，已形成種植、養殖、繁育、加工、交易為一體的肉羊全產業鏈，如今肉羊年飼養量420萬只以上，5萬多農民“發羊財”，人均羊產業純收入達7000元。
作為山西北肉平臺的重要基地、京津地區重要畜產品供應基地，當前，懷仁市圍繞“特”“優”戰略，現有與羊產業相關的加工企業22家，擁有飼草種植加工、羔羊育肥、屠宰分割、熟食加工等全循環產業鏈，12家屠宰加工企業年屠宰加工能力600萬只。
據了解，懷仁羔羊肉交易大會作為該市農牧融合強市建設的重要平臺，自2018年連續舉辦六屆、2021年升級為省級展會以來，已發展成為全國羔羊肉行業領域的盛會，以及擴大對外開放、加強產銷對接、廣泛開展合作的重要平臺。本次大會由朔州市人民政府主辦，懷仁市人民政府承辦，共設置3個展覽區域，展覽總面積為19500平方米。
大會除開幕式外，還舉辦了“交易大會專項展示推介活動及新品發布會”和“懷仁市羊產業招商推介會暨產銷簽約大會”兩項活動以及“音樂噴泉及無人機表演”和“吃懷仁羊雜，交八方朋友”美食品鑒等多項活動。
懷仁市官方表示，當地將以羔羊肉交易大會為契機，擦亮“懷仁羔羊肉”品牌，提升朔州“北肉”主產區功能，打造面向全國、服務京津冀的優質綠色農畜產品生產、輸出、供應基地，并推動更多山西特優農產品走向全國、走向世界。
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