中國燒烤那么多，為何只有淄博能夠出圈？不知這算不算是靈魂拷問，反正最近人們都在這樣問。我國燒烤不僅多，而且也是一種極為普遍的食物，從南到北、從西到東沒有哪里不吃燒烤。但就是這么一串燒烤獲得了20多億人次關(guān)注的流量，不少人千里迢迢去淄博就是為了吃一頓燒烤。從這個(gè)角度看，的確值得大家去嚴(yán)肅思考。

　　據(jù)了解，淄博燒烤正式出現(xiàn)在人們的視線中，緣起于疫情期間接待山大的學(xué)生。但用“愛出者愛返”這句話來形容淄博人民與山大學(xué)子的關(guān)系最為確切。淄博人民疫情期間給予了山大學(xué)子無私的愛，相反山大學(xué)子春節(jié)后借助新媒體這種工具表達(dá)了他們對(duì)淄博人民的無限感恩，最后的結(jié)果才形成了火遍全國的淄博燒烤現(xiàn)象。

　　淄博表面上推介的是燒烤，其實(shí)給人們展現(xiàn)的是一座城市。從公關(guān)和傳播學(xué)的角度看，其結(jié)果無疑是非常的成功。從政治站位的角度看，基層治理是國家治理的基石，為此黨中央、國務(wù)院還專門制定了《加強(qiáng)基層治理體系和治理能力現(xiàn)代化建的意見》，淄博這套行云流水般的表現(xiàn)就是對(duì)加強(qiáng)基層治理體系和治理能力現(xiàn)代化建成效的生動(dòng)體現(xiàn)，無疑也是非常的成功。對(duì)于大多數(shù)人來說，是通過燒烤認(rèn)識(shí)了淄博。所謂的認(rèn)識(shí)有兩層意思，一是“淄博”的“淄”字是個(gè)生僻字，估計(jì)有不少人以前都不一定認(rèn)得，借助燒烤這件事還得到了文化普及；二是讓人們從多個(gè)視角，比較真實(shí)地感受到了淄博這座城市的魅力。

　　經(jīng)營城市某種程度上就是經(jīng)營環(huán)境。營商環(huán)境的優(yōu)劣，人們一定是能夠看得到、聽得到和體會(huì)得到的。企業(yè)要樹立企業(yè)品牌形象，產(chǎn)品要樹立產(chǎn)品品牌形象，區(qū)域要樹立區(qū)域品牌形象，同樣的道理城市也要樹立城市的品牌形象。做好城市品牌形象能解決很多用常規(guī)手段難以解決的問題，在此不一一列舉，至少在吸引投資和聚集人才方面能起到加分作用。話又說回來，吸引投資和聚集人才不正是我們每一個(gè)地方想破了腦袋了都想要做的事情嗎？

　　順乎民意，彰顯英明決策。淄博燒烤牽動(dòng)著上至市委書記，下至出租師傅在內(nèi)的每一個(gè)淄博人的心。檢閱一個(gè)班子、一支隊(duì)伍、一套體系以及一座城市是否素質(zhì)過硬其實(shí)很簡單，是驢子是馬拉出去溜一溜就能見分曉。淄博燒烤紅遍全國的同時(shí)，某市不正是出臺(tái)了禁止露天燒烤的通知了嘛！其理由是擔(dān)心影響空氣質(zhì)量，據(jù)說后來又撤銷了該通知。同樣都是城市，咋就不一樣呢？對(duì)于某些部門來說，一禁了之的做法確實(shí)要省事不少。以簡單、粗暴的方式，禁止這樣不能做，那樣不能為的事例，在全國范圍內(nèi)仍然不少發(fā)生。相對(duì)比而言，淄博對(duì)露天燒烤的處理方式不是“禁”而是“導(dǎo)”，對(duì)游客的態(tài)度是熱誠幫助而不是生硬推諉，這樣既解決了地方行業(yè)的發(fā)展問題，又解決了全國游客的訴求問題，更體現(xiàn)了有為政府和有效市場的重要理念，真是一舉多得。

　　守土有責(zé)和守土盡責(zé)，經(jīng)受住了挑戰(zhàn)考驗(yàn)。淄博燒烤導(dǎo)致了全國游客的大量涌入，這對(duì)淄博的接待能力提出了新的挑戰(zhàn)。但淄博多個(gè)黨政部門高效協(xié)同配合，經(jīng)受住了這樣的挑戰(zhàn)考驗(yàn)。試想，如果平時(shí)沒有一套較為成熟的工作機(jī)制，面臨這樣突如其來的事件，且不說能否經(jīng)受得住檢驗(yàn)，協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系都將面臨不小的困難。在全國范圍內(nèi)來說，多個(gè)部門在面對(duì)共同責(zé)任的時(shí)候，互相推諉的事情雖然不是普遍現(xiàn)象，但也不是什么新鮮事。就在如此背景下，淄博能把燒烤事件處理得如此成功，再次提示了大家，如果我們的決策者和工作人員，心中真正裝有百姓和這座城市，也許在制定有關(guān)規(guī)定時(shí)就不會(huì)顯得那么的草率和不嚴(yán)謹(jǐn)，相反就難免有些片面和武斷。“四新”要素力促淄博燒烤火遍全國。在淄博燒烤全國出圈的過程中，以山大學(xué)子為代表的新青年，以短視頻為代表的新媒體，以求變?yōu)榇淼男吕砟睿源龠M(jìn)內(nèi)循環(huán)為代表的新發(fā)展格局，這四要素起著決定性作用。新青年是社會(huì)發(fā)展的希望和重要力量，新媒體是不容小覷的傳播工具，新理念是推動(dòng)社會(huì)發(fā)展的源動(dòng)力，新發(fā)展格局是我國應(yīng)對(duì)百年未有之大變局的戰(zhàn)略選擇。因勢(shì)利導(dǎo)，抓住機(jī)會(huì)推動(dòng)城市品牌營銷。前面講了推動(dòng)淄博燒烤火遍全國“四新”這個(gè)客觀條件，現(xiàn)在來講講推動(dòng)淄博燒烤火遍全國的主觀原因。這樣的事件發(fā)生在山東，尤其是發(fā)生在山東的淄博一點(diǎn)也不奇怪。山東是孔孟之鄉(xiāng)、禮儀之都，淄博是齊魯文化文明齊的所在地，也是齊國的國都，淄博燒烤是有著深厚人文底蘊(yùn)的燒烤。當(dāng)下人們都在講“百年未有之大變局”，什么是百年未有之大變局？國際地緣政治、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易關(guān)系錯(cuò)綜復(fù)雜，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，個(gè)人就業(yè)、創(chuàng)業(yè)等等都面臨著太多的不確定性，這就是百年未有之大變局。本人尚未去過淄博，對(duì)淄博平時(shí)的政治生態(tài)環(huán)境并不了解，在此不敢妄加過多評(píng)論，但透過淄博多個(gè)部門高效協(xié)同應(yīng)對(duì)燒烤這件事的過程也能看出個(gè)一二來，重要的是淄博把燒烤這件事情做出了新高度，同時(shí)也成就了淄博城市品牌營銷這個(gè)經(jīng)典案例。

　　燒烤雖小，城市事大。淄博燒烤紅遍全國的過程，展現(xiàn)了淄博在加強(qiáng)基層治理體系和治理能力現(xiàn)代化建設(shè)方面的突出表現(xiàn)，同時(shí)也成功地把自己的城市營銷了出去，無疑是一次非常成功的城市品牌營銷公關(guān)的經(jīng)典案例，值得我國很多城市認(rèn)真學(xué)習(xí)！燒烤雖小，城市事大，因?yàn)槌抢锊粌H有人間煙火和老百姓的酸甜辣苦，更有為民執(zhí)政的基本理念，還有商業(yè)行為的應(yīng)有誠信。當(dāng)下，如果每個(gè)城市的行政系統(tǒng)都有如淄博行政系統(tǒng)這么高效有為，每個(gè)城市的商業(yè)行為都有如淄博商業(yè)生態(tài)這么真誠守信，要達(dá)到淄博這樣上下同欲的效果也不是不可能，淄博現(xiàn)象將會(huì)百花齊放，百家爭鳴！所以說，任何時(shí)候都不要小看一串“燒烤”那么大的事，更不能“不以事小而不為”，必須要把這篇文章寫好。機(jī)會(huì)只垂青有所準(zhǔn)備的人，城市也如此。城市品牌營銷的爆發(fā)點(diǎn)，看似偶然其實(shí)也必然，每一座城市都有無數(shù)次淄博這樣的機(jī)會(huì)，關(guān)鍵就看是否敏銳和能否抓得住。最后，真誠地希望淄博接下來的工作，圍繞年輕人這個(gè)群體繼續(xù)延續(xù)，把淄博這座城市發(fā)展成令無數(shù)青年人都為之向往的地方。（作者：劉毅）